Потрясающие факты о французском сыре, или камамбер в наследство

Потрясающие факты о французском сыре, или камамбер в наследство

Франция прославилась на весь мир прекрасными винами, с их увлекательной историей, великолепной кухней и, конечно же, сырами. Только здесь можно найти сыр, который стоит не меньше, чем перигорский трюфель, или «чёрный принц», но это – далеко не все тайны французских сыров…

1. Когда Франция была оккупирована, Уинстон Черчилль сказал, что страна, производящая стони сортов сыра, погибнуть не сможет.

2. Одна лишь Франция производит ¼ часть европейского сыра!

3. В среднем, каждый житель Франции покупает в год не менее 30 кг сыра.

4. Французское слово «fromage» (сыр) некогда означало раскладку по формам.

5. Во Франции имеется памятник в честь Мари Арель – изобретательницы легендарного сыра камамбер.

6. Некоторые французские сыры имеют серый цвет, образующийся в результате смешения козьего молока и древесной золы. Необходимо это для того, чтобы сыр не вбирал влагу и дольше сохранялся.

7. Некоторые сыры во Франции ценились так, что французы частенько завещали родне не денежки и не дома, а… головки сыра.

Потрясающие факты о французском сыре, или камамбер в наследство

Плохо
0
Интересно
0
Супер
0

Похожие записи

Leave a Comment