Камамбер (Camembert) – самый знаменитый сыр Франции, родиной которого считается Нормандия – самая необычная провинция в стране. Легенда появления сыра рассказывает нам о том, что во времена Французской Революции некий монах, знавший секрет приготовления неимоверно вкусного сыра, поведал его Мари Арель, которая была продавщицей.
Мер городка Вимутье действительно обнаружил в архивах имя этой женщины: она торговала сыром, за которым выстраивалась длинная очередь.
Также в этой провинции ходили слухи о докторе, лечившем больных, у которых были проблемы с желудком, при помощи волшебных кусочков сыра.
Чтоб отблагодарить этого человека, люди установили памятник доктору неподалёку от селения Камамбер, — "сырного города". По иронии судьбы, в этом же городке жила и Мари Арель. Вот так витиевато рассказывают о происхождении сыра Камамбер французы.
